Kamboja Pucat

Pagi hari libur....
Bunga kamboja jepang pucat berbunga ...nggak banyak, hanya 2 kuntum yang mekar...

Mungkin karena saat itu hatiku juga lagi mendung, entah kenapa pikiranku jadi jauuuuuh... melambung ...
pada sosok yang selalu berada dalam hatiku....

Mama...
yang oktober lalu genap 10 tahun meninggalkan kami...
si wanita yang tegar namun lembut pada anak-anaknya...
penyuka tanaman yang bertangan dingin...
hangat ... bagiku mama bukan hanya rembulan tapi juga matahari di keluargaku...
selalu tenang dan nyaman saat beliau ada...

Miss u mama..
semoga Allah melapangkan kubur mama dan menempatkan mama pada tempat yang terindah di sisiNya...

Carrot Cake aka cake wortel

Aku suka cake wortel ini...
rasanya enak, ga eneg karena pake minyak sayur, walaupun penampakannya seperti beremah... tapi ternyata dalamnya nggak..ditambah wanginya kayumanis campur jeruk (aku pake jeruk manis yang bener2 manis.. )

biasanya yang pesen cake ini yang ngurangin kolesterol... secara telornya sedikit, tanpa margarin atau mentega, minyaknya aku pake corn oil (kalo mau pake olive oil juga boleh... tapi harganya ga kejangkau euy...bisa2 nombok tuh tukang bikinnya), trus gulanya juga pake gula diabet...

Seperti cake lain yang bahan minyak sayur, cake ini tetap moist walaupun di hari 2 atau ke 3,... hari ke 4nya tinggal cerita (ludesss)..

Picture carrot cake dalam bentuk cupcake masih dalam pencarian ya..... (aku lupa simpan file dimana)..

Bolu Kukus

lamaaaa.... ga ngopenin blog....
posting foto bolu kukus aja.......bolu yang gampang dibuat, murah, dan pastinya enakk...

Duuluuu... awal-awal belajar buat cake... kalo bikin bolu kukus ini, suka deg-deg an bolunya ga bisa ketawa...(yang ketawa malahan mama...), soalnya dengan adonan ngantri masuk dandang.. adonan ngantri jadi ngambek.

Skarang sih...udah tau tekniknya, so adonan ngantri lama juga tetep ketawa tuh bolkusnya ..


ayoooo... siapa mau
enak, kaya gizi..karena pake susu.. cocok buat anak2, dengan warna yang bisa dibuat semaunya....