24 Nov 2011

Devil Cake Sensei


Pesanan Sensei Dite lagi...untuk anaknya yang ulang tahun...

Happy Birthday mas Hanif .. aku inget namanya karena sama dengan nama anakku baby Ghazy..

tapi pesan Sensei, ga perlu dikasih nama, lilin, atau tulisan...tapi maunya ada mobil

base cake sesuai judul : Devil Food Cake
Filling : Ganache... ga inget ganache perbandingan berapa..

cakenya sederhana, cuma disiram ganache trus ditangkringin mobilnya...

pengerjaan yang butuh waktu.. tentu saja si mobil beserta penumpangnya...
maksud hati bikin penumpang yang imut-imut..sesuai pemesan... lha kok jadinya malah kaya orang timur tengah semua...... wkkkk....

kata Mas, " Bun, hidungnya panjang banget kaya Mr. Bean"

Gapapa ya Sensei, kan biar cantik .... ciaaah ..

Zuppa Soup

Resep ? perlu ga ya ? secara di dunia maya ini sudah banyak resep Zuppa Soup...

Nothing special ....

Cake Hijau Sensei




Judulnya sih Hijau ... tapi kenapa cake nya putih....

Base cakenya : Sponge Cake Pandan
Filling : Vla pandan
Temanya sebenarnya pingin "Go Green" tapi .....

Cake pesenannya Sensei Jepang...... Dite..gak tau buat siapa
Karena saat pesen, bilangnya cuma.. buatin cake yang cukup buat ber empat aja ...terserah mau dihias apa, yang penting ada hijaunya... duuuu yang demen hijau...
Fotonya ga begitu bagus... dan buru-buru sebelum masuk kardus..

Pastry

Masih punya Pastry... iseng-iseng aku isi dengan coklat, keju, dan selai nanas....

Inilah hasil penampakannya .....

Lumayan ..serasa makan pastry dari bakery terkenal .......bernama "Tinenku" .....(someday i hope) ;)

Money Cake


Money-money-money ....


ga bisa ngasih yang sesungguhnya ya sudah ngasih yang bisa dimakan.....

base cake : Lapis Surabaya...

Fruit Pie, Black Forest Puding, Puding Sutra

Puding Black Forest



Perpisahan kelas TK ..... kelas Mas Denish dan Abang Zidan..

Dapat pembagian jatah makanan.... aku bawa snacknya...

aku bawa Rainbow Chiffon, Risoles ayam sayuran, pie buah dan puding...

untuk kelas Mas Denish puding Sutra, buat kelas abang Zidan puding black forest...


Puding Sutra










Fruit pie

Mini Cake Sponge Bob




base cakenya apa ya.... lupa...

cake mini ukuran 6 x 10 ...(yg inget cuma ini)

Puding Mangga



Musim mangga....

senangnya lihat buah mangga bergelantungan di pohon, .. jadi sarana lomba ketangkasan bila ada yang ranum...
Indahnya negeriku...(lain kali kalo buahan lagi aku photo ya...)


karena Kulkas yang sudah menderita dijejali segala rupa bentuk makanan, dan bahan makanan... diupayakan si buah mangga tidak ikut andil..

tadinya mau buat topping cheese cake.... tapi ini mangga gedong yang lumayan bikin kejab-kejab mata..

ya sudah jadilah si puding mangga...


Resepnya tetap pake Puding Sutra, hanya ditambahkan jus mangga didalamnya...


Enak lho, cuma anakku yang gede gak mau......(huft..kapan y dia bisa doyan makan buah..)

Roti manis


Sarapaaan.......ayo sarapan..

sarapan itu penting lho...karena pagi hari kita membutuhkan energi untuk beraktivitas... .. - itu kata ahli gizi

Salah satu menu sarapan dan bekal favorit anak-anak kalo ke sekolah .. Roti manis...

Roti manis buatan sendiri enaknya bisa dimodel ala sendiri, sesuai request, ukurannya sesuai perut, tidak pakai pengawet.... dan terakhir pemersatu kegiatan dirumah... (buat ajang kreatifitas bocah)

Saat difoto Roti manis yang hadir.. Roti isi coklat (pesanan abang) , isi keju (fav bunda), toping abon (req.asisten), polo mexico /bun ala roti boy (pesanan ayah), sosis mayonise (liat model majalah sedap) ..

Bolu Gulung Ekonomis


hmmm... nyobain resep bolu gulung yang ekonomis...

tentang rasa.. tentunya lebih lembut yang full egg yolk, tapi buat ngurangin rasa bersalah pada kolesterol dan tidak terlalu mengganggu budget dapur....lumayan dong...

masih lembut..... ga percaya ? liat aja fotonya....

resepnya mana ?? .... mana ya... untuk sementara japri dulu deh, mumpung aku lagi rajin entry posting di blog, aku entry yang lain" dulu...

Bolu Gulung berhias ...