Ulang Tahun abang Zidan, anakku yang paling gede, sebenarnya sudah aku rencanakan jauh-jauh, bahkan sebelum Natal. Tiap tahun karena dia ulang tahun pas tahun baru (jam 01.00, tanggal 01 Januari) biasanya persiapan selalu kalah dengan persiapan makan2 tahun baru (dikeluarga mertua ada tradisi makan2 bersama menyambut tahun baru).
Awalnya aku pingin bikin perayaan Ultah dengan BDCK Ben 10, trus menunya ayam ala KFC, nasi, scramble egg, kentang goreng, fruit pie dan ada goody bag, coklat praline dan kukis hias... sekedar buat teman2 abang sekitar rumah dan saudara-saudara sepupunya.
Ternyata rencana nggak sesuai realita, bapak mertua masuk rumah sakit tepat seminggu sebelum tahun baru, trus pekerjaan di kantor loadnya lumayan tinggi, dan anak dalam perut maunya kenceng terus....ya sudah sedapatnya aja.
Pas tanggal 31 Des, abang ikut ke kantor, rencananya mo pulang cepet eh.. malah keliling Jakarta, Bekasi - Depok, sampe rumah udah malem, trus abang zidan maunya bobonya dikelon...
Jadi mulai kerja bikin kue pagi tanggal 1 Januari (batal acara malam tahun barunya), trus sambil nungguin ganache dalam suhu ruangan ( ganaache dan buttercream sisa kue natal bunda Lita) nemenin abang sama mas denish nonton tv.
Pas ayah dan mas denish sholat jumat, saat yang tepat mulai moles kue (soalnya denish suka usil kalo lagi menghias kue). Dan selesai juga tepat pas mereka pulang....cuma kurang lebih 1 jam aja, ala kadarnya bangeeeet...
Base Cake pake sponge cake coklat, biar oven skali berangkat adonan langsung masuk ke loyang bulat 24 tinggi 7, setelah itu dibelah 3 biar - rata pake benang, fillingnya pake ganache dan jeruk kaleng (ini juga sisa natal xixixi)
biar gak terlalu datar, yang ketiga dibagi lagi...
Pinginnya ornamennya bukan dari mainan, tapi ya itulah gak sempat bikin macem2 lagi ...
pokoknya hiasannya sederhana aja yang penting ada kue Ulang Tahun yang bisa dipotong.....yang ketinggalan cuma beli lilin tulisan 5, akhirnya pake lilin ultah yang ada...
Feedback dari Hubby : " Kuenya enak, lembut". Dari Kakak Aline," Emang kalo kue buatan bunda selalu enak". Alhamdulillah, ah bisa aja ...
Selamat Ulang Tahun Anakku.... semoga menjadi anak yang sholeh - taat pada Allah dan berbakti pada orang tua, menjadi anak pandai serta berguna untuk nusa bangsa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar